makaron wstążki z sosem serowym

264
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
ok. 300-400 g makaronu wstążki (najlepiej domowy, przepis tutaj)
100 g serka topionego (np. kremowego, z pieczarkami lub szynką a najlepiej domowego, przepis tutaj)
100 g masła
200 g śmietany kremówki
ser do posypania np. grana padano lub inny
sól, pieprz
zielona pietruszka
opcjonalnie:
ząbek czosnku

wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W osobnym rondelku podgrzewamy masło oraz serek topiony, cały czad mieszając, aż się rozpuści. Dodajemy śmietankę oraz opcjonalnie przeciśnięty przez praskę czosnek, cały czas podgrzewamy jeszcze przez chwilę i mieszamy na jednolity sos. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Ugotowany makaron przekładamy na półmisek. Polewamy sosem. Przed podaniem posypujemy startym serem i posiekaną natką pietruszki.

makaron_z_sos_ser3

makaron_z_sos_ser1

(Visited 1 504 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here