*składniki:
500 g białej kapusty
1/2 puszki fasolki czerwonej
1 czerwona cebula
1/2 puszki kukurydzy
1 marchewka
1/2 słoiczka pieczarek konserwowych
3 – 4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
szczypiorek lub natka pietruszki
wykonanie:
Kapustę raz marchewkę oczyszczamy a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy, pieczarki odsączamy i kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Możemy podawać z pieczywem, do ryżu, kaszy, dań rybnych, ziemniaków.
*proporcje możemy zmieniać wg własnego uznania
