składniki:
130 g masła lub margaryny
3 łyżki kakao, kopiate
5 łyżek cukru
1 łyżka żelatyny
2 łyżki wody, gorącej
5 łyżek kwaśnej śmietany
wykonanie:
Masło, kakao oraz cukier umieszczamy w rondelku i podgrzewamy do połączenia się składników.Żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie, dodajemy do rozpuszczonych wcześniej składników, mieszamy i chwilkę jeszcze podgrzewamy do połączenia się, nie doprowadzamy do zagotowania. Następnie zestawiamy z ognia i stopniowo dodajemy po łyżce śmietanę, za każdym razem mieszamy. Gotową polewą polewamy ciasta. (inspiracja z przepisu s. Anastazji)
