*składniki na 2-3 porcje:
80 g szpinaku, świeżych, młodych listków
250 g truskawek, świeżych
100 – 200 g białego sera
2 garstki płatów migdałowych
miód, płynny
oliwa z oliwek
wykonanie:
Szpinak płuczemy, odsączamy i osuszamy. Rozkładamy do miseczek. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy w ćwiartki i układamy na szpinaku. Ser dzielimy na kawałki lub kroimy w kostkę i dodajemy do liści szpinaku i truskawek. Wierzch posypujemy płatkami migdałowymi oraz polewamy oliwą i miodem.
*Proporcję składników możemy dowolnie zmieniać wg własnego smaku.
