*składniki:
ok. 3000 g śliwek węgierek
120 g kakao
200 g orzechów włoskich
cukier do smaku
wykonanie:
Śliwki myjemy, wypestkujemy. Przekładamy do brytfanki lub garnka z grubym dnem. Wstawiamy na ogień i smażymy, od czasu do czasu mieszając. Smażymy tak długo aż uzyskamy w miarę gęstą konsystencję. Pod koniec całość blendujemy, dodajemy kakao, uprażone i drobno posiekane orzechy oraz do smaku cukier. Wszystko mieszamy i smażymy jeszcze ok. 10 min. Przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy ok.15 min.
*proporcje składników możemy dowolnie zmieniać we własnego podniebienia 😉
uwielbiam 🙂
Taka nutella śliwkowa 😉