składniki:
2-3 ogórki gruntowe
2 pęczki rzodkiewek
opcjonalnie zielenina
wykonanie:
Rzodkiewki myjemy, jeden pęczek ścieramy na tarce o grubych oczkach, drugi kroimy w plasterki. Ogórki myjemy i kroimy w półplasterki i mieszamy z rzodkiewką. Dodajemy sos, opcjonalnie posiekaną zieleninę i mieszamy.
składniki na sos:
ok. 180 – 200 ml jogurtu naturalnego lub śmietany
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
wykonanie:
Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu lub śmietany, doprawiamy.
