surówka z topinamburu i jabłka

205
[Głosów:1    Średnia:5/5]

/>*składniki:
250 g topinamburu
1 jabłko
2 łyżki suszonej żurawiny
garść orzechów włoskich
sok z 1/2 cytryny (nie za dużej)

wykonanie:
Orzechy siekamy i podprażamy na suchej patelni. Jabłko myjemy (jeśli pochodzi nie z naszego sadu to raczej obieramy) i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Topinambur dokładnie myjemy, również ścieramy na tarce o grubych oczkach i od razu polewamy go sokiem z cytryny, gdyż szybko ciemnieje.  Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Surówkę podajemy od razu.

*proporcje wg uznania

surowka_z_topinamburu_jablaka

(Visited 1 871 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here