składniki:
100 g gorzkiej czekolady
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
70 g cukru
250 g mleka
150 g miękkiego masła
2 jajka
szczypta soli
wykonanie:
Czekoladę siekamy lub rozdrabniamy blenderem. Do garnka wkładamy masło, cukier, jajka i ucieramy, następnie dodajemy mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Na koniec dodajemy czekoladę i mieszamy. Przekładamy ciasto do wyłożonej papierowymi papilotkami formy na muffinki. Pieczemy przez ok. 20-25 min. w 180 – 200 st.C.