składniki:
150 g otrąb owsianych lub płatków owsianych
1000 ml gorącej wody
opcjonalnie:
sól, daktyle do smaku
wykonanie:
Otręby wsypujemy do słoja, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na ok. 50 min. Następnie wszystko mieszamy i przecedzamy przez gęste sito lub gazę, mocno odciskamy i przelewamy do butelek. Uzyskane mleko możemy przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed spożyciem wstrząsamy gdyż się rozwarstwia. Z dodatkiem takiego mleka możemy przygotowywać koktajle owocowe. Jeśli używamy płatków owsianych to po zalaniu i odstaniu ok. 50 min. następnie miksujemy blenderem i przecedzamy przez gazę.
