pesto niedźwiedzia

842
[Głosów:5    Średnia:4.8/5]

składniki:
150 g liści czosnku niedźwiedziego
30 g ziaren słonecznika
125 ml oliwy z oliwek
sok z cytryny
sól, pieprz

wykonanie:
Pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni. Liście czosnku myjemy i osuszamy. Następnie kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy blenderem.

Dodajemy pestki słonecznika, miksujemy i dodajemy stopniowo oliwę. Gdy powstanie gładka masa doprawiamy solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Pesto idealnie nadaje się jako sos do makaronów jak i również jako smarowidło do chleba.

(Visited 3 481 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here