placki z cukinią i białym serem

496
[Głosów:0    Średnia:0/5]

placki_z_cukinii
składniki na placki:

500 g młodej cukinii, obranej
ok. 300 g mąki
3 jajka
300 g sera białego
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odlewamy nadmiar wody. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki dodajemy do startej cukinii, doprawiamy solą oraz pieprzem. Niewielkie placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z sosem mięsnym lub czosnkowym. (Inspiracja z przepisu s. Anastazji)

(Visited 1 515 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here