składniki:
150 g mąki orkiszowej lub zwykłej pszennej
110 g masła, klarownego lub zwykłego,miękkiego
50 g cukru pudru
1 żółtko
25 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy żółtko, śmietanę oraz ekstrakt waniliowy, miksujemy. Na koniec dodajemy wymieszanie ze sobą mąki oraz sól. Całość miksujemy na gładką masę. Ciasto przekładamy do maszynki do wyciskania ciastek. Ciasteczka wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy gdyż ciasteczka podrosną. Pieczemy przez ok. 12 – 15 min. w 180 st. C., na złoty kolor.
inspiracja z przepisu mojewypieki.com
