składniki:
300 g mąki + 30 g
30 g kakao
150 g masła
1 jajko
130-150 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
wykonanie:
300 g mąki mieszamy z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko oraz masło i siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao a do drugiej 30 g mąki i zagniatamy dwa oddzielne ciasta. Każde rozwałkowujemy i wykrawamy kółka przy pomocy np. kieliszka. Na jasne kółko nakładamy ciemne. Przecinamy na pół, z każdej połówki tworzymy płatek kwiatka, ściskając końce. Na jeden kwiatek łączymy pięć płatków. Na środku przyklejamy spłaszczoną kuleczkę z ciasta jasnego. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 180 st. C do zrumienienia, przez ok. 10-15 min.
