domowe ciasteczka francuskie

7887

składniki:
450 g mąki
250 g margaryny
250 ml śmietany 18%
dodatkowo:
białko do smarowania ciasteczek
cukier kryształ do posypania ciasteczek

wykonanie:
Mąkę przekładamy na stolnicę. Dodajemy schłodzoną margarynę i siekamy nożem. Następnie stopniowo dodajemy schłodzoną śmietanę, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto schładzamy przez ok. 60 min.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy cienko (podsypując mąką). Wykrawamy dowolne kształty. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozmąconym białkiem i posypujemy cukrem kryształem. Pieczemy w ok. 180 st. C przez ok. 20 min.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here