kutia tradycyjna

100
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
500 g pszenicy np. orkiszowej
200-250 g płynnego miodu naturalnego
150 g suchego maku
150 g rodzynek
100 g orzechów włoskich
100 g orzechów laskowych

wykonanie:
Pszenicę przebieramy, myjemy i zalewamy wodą. Odstawiamy na noc do napęcznienia. Gotujemy w tej wodzie, w której się moczyła do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Mak zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 2-3 godziny do napęcznienia. Następnie odcedzamy i dwukrotnie mielimy. Rodzynki zalewamy wodą i gdy napęcznieją odsączamy.Orzechy siekamy. Miód lekko podgrzewamy, mieszamy z makiem, rodzynkami i orzechami. Całość łączymy z pszenicą.

kutia1

(Visited 273 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here