rogaliki z Nutellą + film krok po kroku

3203

składniki:
500 g mąki
250 g masła, schłodzonego
1 i 1/2 łyżki cukru
50 g drożdży
200 ml śmietany 12-18%

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz śmietaną. Masło ścieramy do mąki lub siekamy. Do mąki z masłem dodajemy wymieszane drożdże ze śmietaną oraz cukrem i zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na trzy równe części, przekładamy do osobnych woreczków i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Następnie wyciągamy jedno ciasto, rozwałkowujemy je na kształt koła, na posypanej mąką stolnicy. Tniemy na osiem trójkątów. na każdy nakładamy krem czekoladowo orzechowy (ja nakładałam po ok. 1/2 łyżeczki). Zwijamy rogaliki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy smarujemy rozmieszanym jajkiem. Posypujemy cukrem kryształem. Pieczemy w ok. 170-180 st. C, aż będą rumiane (ok. 15-20 min.) Z pozostałymi kulkami ciasta postępujemy tak samo.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here