składniki:
350 g mąki
65 g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią
350 ml wody gazowanej
90 ml oleju
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pooglądaj film jak przygotować chrupiące gofry krok po kroku :
wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem z wanilią,oraz solą. Dodajemy wodę gazowaną, olej oraz żółtka i miksujemy do połączenia się składników. \na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto stopniowo nakładamy do gofrownicy i pieczemy na rumiano. Stopień wypieczenia zależy od mocy gofrownicy. Z podanych składników wyszło mi 11 szt. gofrów.