RSS

karnawałowe chruścikowe serduszka

Styczeń 21

sercowe_chruscikiskładniki:
250 g mąki
2 łyżki cukru pudru
50 g masła
80 ml wytrawnego wina, białego
2 żółtka
dodatkowo:
tłuszcz do głębokiego smażenia
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Masło roztapiamy. Z podanych składników zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Następnie ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy i wykrawamy dużą foremką serduszka oraz w środku każdego mniejsze serduszko przy pomocy mniejszej foremki. Partiami smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu, na złoty kolor. Wykładamy na talerze wyścielone ręczniczkami papierowymi. Gotowe oprószamy cukrem pudrem.

sercowe_chrusciki1

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *