RSS

sałatka z oliwkami i pieczarkami

Maj 22

salatka_z_oliwkamiskładniki:
200 g pieczarek, świeżych
ok. 15 oliwek czarnych, bez pestek
200 g szynki
2 ogórki kiszone
2 jabłka
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz
opcjonalnie:
2-3 łyżki majonezu

wykonanie:
Pieczarki myjemy, oczyszczamy, kroimy w półplasterki i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 5-10 min. Odcedzamy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki również kroimy w kostkę.  Szynkę kroimy w paseczki lub również w kostkę. oliwki kroimy w plasterki. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy olej i doprawiamy sokiem z cytryny oraz solą i pieprze. Opcjonalnie dodajemy majonez.

salatka_z_oliwkami1Zdjęcie przed dodaniem majonezu

 

Posted by on 22 maja 2016 in sałatki

Leave a comment

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *