RSS

domowe zsiadłe mleko + śmietana gratis :)

Październik 10

składniki:
świeże niepasteryzowane mleko

wykonanie:
Najlepiej użyć swojskiego mleka, czyli takiego prosto od krowy :). W tym przypadku warto mieć zaprzyjaźnionego rolnika, który nam takie mleko podaruje lub odsprzeda :). Gdy już mamy takie mleko przelewamy je do słoika lub glinianego garnka, lub po prostu garnka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na dzień lub dwa. W tym czasie mleko powinno się ściąć. Na wierzchu utworzy się warstwa śmietany, którą delikatnie zbieramy np. przy pomocy łyżki, możemy ją użyć do różnych dań. Mając już zsiadłe mleko następną porcję możemy uzyskać przyśpieszając proces dodają do świeżego mleka kilka łyżek kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka.

 

Posted by on 10 października 2017 in mleko

1 Comment

Tags: , , ,

One response to “domowe zsiadłe mleko + śmietana gratis :)

  1. Edyta

    12 października 2017 at 11:48

    Czy zsiadłe mleko to taki sklepowy kefir?

     

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *