hreczanyki – bieszczadzkie kotleciki z kaszy gryczanej

595
[Głosów:3    Średnia:4.7/5]

składniki:
250 g kaszy gryczanej
250 g mięsa mielonego
2 jajka
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz, cząber
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy kasza się ugotuje mieszamy ją dokładnie z jajkami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość doprawiamy solą, pieprzem i cząbrem. Z gotowej masy formujemy małe kotleciki i smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy na ciepło ze śmietaną lub sosem czosnkowym lub sosem grzybowym.

hreczanyki1

hreczanyki2
hreczanyki3

(Visited 1 178 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here