RSS

Tag Archives: masło

domowe masło + maślanka gratis ;)

składniki:
świeża tłusta śmietana (schłodzona)
zimna woda do wypłukania maślanki

wykonanie:
Najlepiej użyć swojskiej śmietany, czyli takiej zebranej z mleka prosto od krowy. W tym przypadku warto mieć zaprzyjaźnionego rolnika, który nam takie mleko lub śmietanę odsprzeda. Można również użyć śmietany kupionej po prostu w sklepie zawierającej 30-36% tłuszczu.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 października 2017 in smarowidła do chleba

1 Comment

Tags: , , ,

masło klarowane krok po kroku

maslo_klarowane2
składniki:

dowolna ilość masła, dobrej jakości, o minimalnej zawartości tłuszczu 82%

wykonanie:
Masło kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do naczynia, najlepiej z grubym dnem i podgrzewamy na małym ogniu, aż całkowicie się roztopi. Nie mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 grudnia 2015 in przetwory

Leave a comment

Tags: , ,