składniki:
3 szk mąki pszennej lub orkiszowej
220 g cukru
130 g masła
2 jajka
380 g pure z dyni
100 g maślanki
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
wykonanie:
Foremki na muffinki wykładamy papilotkami. W rondelku roztapiamy masło i odstawiamy do przestygnięcia. W misce mieszamy wszystkie suche składniki. Do drugiej miski wlewamy kefir, mus z dyni i jajka i również mieszamy a następnie stopniowo dodajemy suche składniki i roztopione masło. Wszystko razem mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek. Pieczemy w przez ok. 30 min. w 160 -180 st. C.
