domowe łazanki z serem białym

4186

składniki na ciasto:
200 g mąki
1 jajko
50 g wody
1 szczypta soli

składniki na dodatki:
200 g sera białego
1 cebula
2 łyżki masła
sól, pieprz do smaku

 

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy w niej dołek, dodajemy jajka, sól i wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne.
lub
Składniki przekładamy do naczynia Thermomix i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał.
Ciasto należy przykryć i odstawić na 10 minut, aby odpoczęło. Następnie rozwałkowujemy i kroimy w kształt łazanek. Gotowy makaron wkładamy do wrzątku. Ugotować al dente.

Cebulę podsmażamy na maśle. Ugotowane łazanki posypujemy białym serem oraz podsmażoną cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy zielona pietruszką.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here