składniki:
200 g masy marcepanowej
3 łyżki płatków migdałowych
3 łyżki amaretto lub rumu
100 g gorzkiej czekolady
wykonanie:
Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni. Do masy marcepanowej dodajemy alkohol, ostudzone, pokruszone płatki migdałowe i wyrabiamy do połączenia się składników. Z powstałej masy kształtujemy kuleczki, które oblewamy czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej. Kuleczki przekładamy na deseczkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy pokruszonymi płatkami migdałowymi i odstawiamy do zastygnięcia czekolady. Schładzamy w lodówce.
