sernik bez pieczenia na zimno

33
[Głosów:0    Średnia:0/5]

 

składniki na masę serową:
500 g sera białego
60 g masła
100 g cukru pudru
1 opakowanie galaretki

wykonanie masy serowej:
Galaretką rozpuszczamy w misce w 3/4 szkl gorącej wody i odstawiamy do czasu lekkiego stężenia. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystygnięcia. Do naczynia miksującego wlewamy masło, dodajemy ser, cukier i ucieramy na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodajemy lekko stężałą galaretkę i miksujemy, aż masa stanie się aksamitna.

wierzch sernika
:
1 galaretka rozpuszczona w 1,5 szklanki gorącej wody
owoce np. brzoskwinie pokrojone na kawałki

opakowanie biszkoptów na spód sernika

W tortownicy wyłożoną papierem do pieczenia lub w kwadratowej blaszce układamy biszkopty i wylewamy na nie masę serową. Gdy masa stężeje układamy na niej kawałki owoców i zalewamy galaretką. Tak przygotowany sernik wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.

(Visited 1 439 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here