owsiane ciasteczka

298
[Głosów:1    Średnia:5/5]

składniki:
120 g masła
100 g cukru
1 jajko
150 g płatków owsianych
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka posiekanych migdałów, orzechów, można zrobić mieszankę np. 3/4 szk migdałów + 1/3 szk słonecznika

wykonanie:

Miękkie masło miksujemy z cukrem na jednolitą masę. Dodajemy jajko i miksujemy. Dodajemy posiekane np. migdały i mieszamy. Następnie dajemy pozostałe składniki: płatki owsiane, proszek do pieczenia i mąkę i mieszamy. Całość wstawiamy na ok. 60 min. do lodówki (ale również możemy od razu formować ciasteczka). Z ciasta formujemy kulki kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko spłaszczamy na wierzch można je jeszcze posypać pokrojonymi migdałami. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez ok. 15 min.

Jeśli posiadasz Thermomix:
Do naczynia miksującego dajemy masło i cukier ucieramy na jednolitą masę czas 5 min/obr.3-4. Dodajemy jajko i ucieramy dalej czas 1 min/obr.3-4. Dodajemy posiekane np. migdały i mieszamy czas 1 min/obr.2 wsteczne. Następnie dajemy pozostałe składniki: płatki owsiane, proszek do pieczenia i mąkę i mieszamy czas 2 min/obr.2 wsteczne. Masę przekładamy do miski i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.

Z ciasta formujemy kulki kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko spłaszczamy na wierzch można je jeszcze posypać pokrojonymi migdałami. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 st. C przez ok. 15 min.

Bardzo łatwe i baaardzo smaczne 😉

ciasteczka_ows1

(Visited 1 287 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here