pizza z czosnkiem niedźwiedzim

927
[Głosów: 0   Average: 0/5]


składniki na ciasto:

150 g mąki
10 g drożdży
80 ml wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli

wykonanie:
W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Następnie formujemy cienki okrągły placek, wykładamy na natłuszczoną, okrągłą blaszkę (32 cm średnicy).

składniki na wierzch:
sos lub koncentrat pomidorowy
125 g sera mozzarella
4 plasterki salami
3 pieczarki
1 pomidor
liście czosnku niedźwiedziego

wykonanie:
Ciasto smarujemy sosem, układamy rozdrobnią rękami mozzarellę, następnie układamy salami, plastry pomidora i pieczarek. Pieczemy w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez ok 15 – 20 min. Po upieczeniu podajemy z liśćmi czosnku niedźwiedziego.

(Visited 375 times)

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here