składniki:
180 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru brązowego
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
130 g masła, miękkiego
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
40 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady deserowej
wykonanie:
Czekolady siekamy. Masło ucieramy z cukrem brązowy oraz cukrem z wanilią, dodajemy jajko, sól i miksujemy do połączenia. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dodajemy do masy. Miksujemy na najniższych obrotach do połączenia się składników. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy do połączenia się. Z gotowej masy łyżeczką nabieramy porcję ciasta i mokrymi dłońmi formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowujemy odstępy, gdyż ciasteczka się rozpłyną). Pieczemy przez ok.10 -15 min. w 180 st. C, aż ciasteczka będą złociste.
Mniam, ależ kusisz! 🙂
są pyszne 🙂 polecam 😉