domowe zsiadłe mleko + śmietana gratis :)

143
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
świeże niepasteryzowane mleko

wykonanie:
Najlepiej użyć swojskiego mleka, czyli takiego prosto od krowy :). W tym przypadku warto mieć zaprzyjaźnionego rolnika, który nam takie mleko podaruje lub odsprzeda :). Gdy już mamy takie mleko przelewamy je do słoika lub glinianego garnka, lub po prostu garnka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na dzień lub dwa. W tym czasie mleko powinno się ściąć. Na wierzchu utworzy się warstwa śmietany, którą delikatnie zbieramy np. przy pomocy łyżki, możemy ją użyć do różnych dań. Mając już zsiadłe mleko następną porcję możemy uzyskać przyśpieszając proces dodają do świeżego mleka kilka łyżek kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka.

(Visited 293 times)

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here