składniki:
4 łyżki świeżo startego chrzanu
1 jabłko
125 ml gęstej śmietany
ok. 125 ml wytrawnego białego wina
sól, pieprz
opcjonalnie majonez
wykonanie:
Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W miseczce mieszamy chrzan, jabłko, śmietanę, opcjonalnie majonez. Doprawiamy winem solą oraz pieprzem. Podajemy do wędlin, ugotowanych jajek.
Jabłka nigdy nie dodawałam, muszę spróbować. Nie ścieram też chrzanu, daję gotowy ze słoiczka, ten od Krakusa. Cały słoiczek wrzucam i jest ok.