RSS

jajka faszerowane jarmużem i szynką

Marzec 24
jajka faszerowane jarmużem i szynką

*składniki:
5 jajek
2 średniej wielkości liście jarmużu
4 plasterki dobrej jakości szynki
2 łyżki majonezu
sól, pieprz

wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Przekrawamy wzdłuż. Oddzielamy żółtka od białek. Szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Jarmuż myjemy, usuwamy główny nerw i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 2 min. Odsączamy z nadmiaru wody i drobno siekamy.  Żółtka rozcieramy np. widelcem, dodajemy do nich szynkę, jarmuż oraz majonez. Mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotowym farszem napełniamy białka.

*Proporcje składników możemy zmieniać wg własnego smaku.

jajka_farsz_jarmuz1

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *