domowe lody kawowe

910
[Głosów:0    Średnia:0/5]

Do mnie Słonko w końcu zawitało, a że do lodziarni mam za daleko więc pora na domowe lody 🙂 Pyszne o smaku kawy, które wszystkim, nie tylko kawoszom na pewno zasmakują…
składniki:
300 ml śmietanki kremówki 30%
400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
* 5 łyżek mocnego naparu z kawy (lub wg uznania)
3 łyżki cukru pudru
opcjonalnie:
* 3 łyżki naparu wymieszanego z 2 łyżkami likieru kawowego

wykonanie:
Wszystkie składniki dobrze schładzamy. Mleko mocno spieniamy, śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
Następnie do ubitej śmietanki dodajemy stopniowo mocno spienione mleko oraz wystudzony napar z kawy i delikatnie mieszamy. Całość przelewamy do np. plastikowego pojemnika, szczelnie zamykamy i wkładamy do zamrażarki na ok. 6 godz. 15 min przed podaniem wyciągamy z zamrażarki aby lepiej było nam je serwować 🙂 Smacznego! 🙂

P.S.
Dla uzyskania lepszego efektu (pozbycia się kryształków) po umieszczeniu lodów w zamrażalce najlepiej co ok. 30-40 min. wyciągamy je i miksujemy. Czynność powtarzamy minimum 4-5 razy, a im więcej razy tym lepiej 🙂

(Visited 1 235 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here