składniki:
2 białka
150 g cukru
30 ml soku malinowego
opcjonalnie:
sok z cytryny
posypka cukrowa
wykonanie:
Białka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy sok malinowy lub z cytryny. Wstawiamy garnek na garnek z gotującą się wodą (kąpiel wodna) i miksujemy ok. 8-10 min. Gotową masę przekładamy do wafelków na lody (ok. 6 szt., małych). Schładzamy w lodówce i podajemy. Opcjonalnie posypujemy cukrową posypką lub energicznie zanurzamy w roztopionej czekoladzie z dodatkiem oleju.