domowe lody waniliowe

300
[Głosów:1    Średnia:5/5]

składniki:
500 ml mleka
2 jajka
2 żółtka
1/2 laski wanilii
100 g cukru

wykonanie:
Mleko zagotowujemy z przeciętą laską wanilii. Jajka, żółtka oraz cukier miksujemy nad garnkiem z gotującą się wodą (kąpiel wodna). Miksujemy, aż masa będzie jasna i puszysta (ok.10 min.). Następnie zestawiamy z ognia i wlewamy powoli gorące mleko, miksujemy (uwaga, może chlapać). Odstawiamy do wystudzenia a następnie schładzamy w lodówce przez ok.2 godz. Następnie przelewamy do maszynki do lodów i postępujemy w instrukcji maszynki a następnie przekładamy do pudełeczka i zamrażamy.

(Visited 337 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here