składniki:
250 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g cukru
100 g masła
1 jajko
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
1 białko do smarowania
cukier kryształ do posypania
wykonanie:
mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder, cynamon, jajko oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Gotowe rozwałkowujemy i wycinamy gwiazdki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą smarujemy białkiem i posypujemy cukrem kryształem. Pieczemy w 180 st. C. przez ok. 10- 15 min.