składniki:
1500 g sera białego, zmielonego
2 budynie waniliowe
6 jajek
500 ml mleka
350 – 400 g cukru
200 ml oleju np. słonecznikowego
1 łyżka olejku cytrynowego
dodatkowo:
herbatniki na spód
lukier cytrynowy lub cukier puder
wykonanie:
W dużym garnku miksujemy wszystkie składniki, tylko do połączenia się. Przelewamy do foremki wyłożonej herbatnikami (ok. 22×32 cm, wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy w 170 st. C, aż wierzch będzie zrumieniony, przez ok. 60-100 min.
Upieczony pozostawiamy w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia. Wystudzony polewamy cytrynowym lukrem lub przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
