składniki (dowolna ilość):
ulubiony ser żółty prostokątny, pokrojony w plasterki
ser żółty okrągły, pokrojony w plasterki
ulubiona szynka pokrojona w plasterki
szynka okrągła, pokrojona w plasterki
ser mozzarella
pomidor
pomidorki koktajlowe
ogórek zielony
krakersy
winogron
natka selera lub pietruszki
sól, pieprz
ocet balsamiczny
oliwa
wykonanie:
Ser mozzarella odsączamy z zalewy i kroimy w plastry. Ogórka oraz pomidora również kroimy w plasterki. Na desce układamy naprzemiennie plastry mozzarelli oraz pomidora, oprószamy solą oraz pieprzem, polewamy oliwą i octem balsamicznym. Ser żółty prostokątny zwijamy w ruloniki i układamy obok siebie. Plasterki sera okrągłego składamy na pół, zwijamy w dzwonki, szynkę również zwijamy w ruloniki oraz w dzwonki. Z krągłej szynki tworzymy różę (na krawędzi kieliszka do wina układamy plasterki szynki zginając na pół, tak aby plasterek nachodził na plasterek, a następnie odwracamy do góry dnem układając całość na desce. Wszystkie składniki dowolnie układamy na desce. dekorujemy zieleniną.
