RSS

zupa krem z dyni

Październik 08
zupa krem z dyni

składniki:
1000 g miąższu z obranej dyni
500 g ziemniaków, obranych
200 g cebuli
200 g marchewki, obranej
1000 ml bulionu
1000 ml wody
sól, pieprz
do podania:
uprażone pestki z dyni
grzanki
natka pietruszki

wykonanie:
Miąższ z dyni, ziemniaki oraz cebulę kroimy w kostkę. Marchewkę kroimy w półplasterki. Cebulę chwilkę podsmażamy. Wszystkie warzywa umieszczamy w garnku, zalewamy wodą oraz bulionem i gotujemy ok. 30 min. pod przykryciem. Następnie zupę blendujemy, doprawiamy sola oraz pieprzem. Gotową podajemy z uprażonymi pestkami dyni lub grzankami i natką pietruszki.

 

Posted by on 8 października 2015 in dania główne, zupy

3 komentarze

Tags: , , , , ,

3 responses to “zupa krem z dyni

  1. gin

    9 października 2015 at 14:04

    Wspaniała 🙂

     
  2. Ewa

    14 października 2015 at 23:36

    oj dawno nie robiłam, czas to zmienić :). Twoja zupa wygląda bardzo smakowicie

     
    • Aśka

      15 października 2015 at 09:29

      Sezon na dynię w pełni więc jak najbardziej należy z niej korzystać 🙂 polecam i pozdrawiam 🙂

       

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *