RSS

placuszki na kwaśnym mleku z jabłkami bez drożdży

Listopad 23
placuszki na kwaśnym mleku z jabłkami bez drożdży

placuszki_z_jablkami
składniki:

300 g mąki orkiszowej lub pszennej
500 ml kwaśnego mleka (kefir)
2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżeczka sody
1 szczypta soli
ok. 500 jabłek
dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
cukier puder do podania

wykonanie:
Mąkę mieszamy z sodą, cukrem oraz solą. Mleko mieszamy z jajkiem i dodajemy do suchych składników. Całość mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy na czas przygotowania jabłek. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką partiami nakładamy ciasto na patelnię, formując placuszki. Smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy oprószone cukrem pudrem.

placuszki_z_jablkami2

placuszki_z_jablkami1

 

Tags: , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *