RSS

babka ucierana

Kwiecień 12

składniki:
150 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
125 g masła, miękkiego
100 g cukru pudru
225 ml mleka
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
opcjonalnie:
parę kropli ulubionego olejku

wykonanie:
Masło miksujemy z cukrem pudrem oraz cukrem z wanilią na puszystą masę. Dodajemy stopniowo żółtka i miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy wymieszane i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy ubite na sztywno białka oraz opcjonalnie olejek. Mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką foremki z kominem (ok. 23 cm średnicy). Pieczemy przez ok. 40-50 min. w 170 st C., do tzw suchego patyczka. Dowolnie dekorujemy.

 

Posted by on 12 kwietnia 2017 in babki, ciacha i desery, Wielkanoc

Leave a comment

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *