RSS

placuszki jogurtowo serowe

Lipiec 13


składniki:

200 g mąki
240 g serka ricotta
240 g gęstego jogurtu naturalnego
100 ml mleka
2 jajka
40 – 60 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
troszkę masła

wykonanie:
Jajko dokładnie mieszamy z mlekiem. W garnku mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrem. Dodajemy wymieszane jajko z mlekiem, jogurt oraz serek ricotta. Wszystko dokładnie mieszamy. Rozgrzaną patelnię delikatnie natłuszczamy masłem (natłuszczamy tylko za pierwszym razem). Partiami smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron. Gotowe podajemy z miodem lub syropem klonowym.

 

Tags: , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *