zupa krem z kalafiora

71
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
500 g różyczek kalafiora
1000 ml bulionu, rosołu lub wywaru warzywnego
200 g ziemniaków ugotowanych
150 ml śmietany kremówki
dodatkowo:
grzanki lub groszek ptysiowy do podania
natka pietruszki

wykonanie:
Różyczki kalafiora gotujemy w rosole pod przykryciem, aż zmięknie. Następnie dodajemy ugotowane ziemniaki, wlewamy kremówkę wymieszaną z paroma łyżami bulionu. Wszystko dokładnie blendujemy na gładki krem. Doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając. Podajemy z np. grzankami i natką pietruszki.

zupa_krem_kalafior

zupa_krem_kalafior1

(Visited 588 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here