składniki:
500 g śledzi w oleju
80 g suszonej żurawiny
1 jabłko
1 cebula
sok z 1/2 cytryny
8 łyżek kwaśnej śmietany
sól, pieprz, cukier
wykonanie:
Śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy śmietanę. Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i wstawiamy na ok. 2 godz. do lodówki a najlepiej na noc.
