składniki:
ok. 500 g makaronu np. kolanka lub penne
1 pęczek natki pietruszki
1 główka czosnku
ok. 60 ml oliwy
ok. 100 g sera parmezan lub grana padano
sól, pieprz
wykonanie:
Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu. Czosnek obieramy, siekamy i podsmażamy na oliwie. Do lekko rumianego czosnku dodajemy makaron, mieszamy i jeszcze chwilę podsmażamy, ok. 5 min. Natkę pietruszki siekamy, ser ścieramy na tarce. Połowę sera i natkę pietruszki dodajemy do makaronu, doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy. Przekładamy na talerze i posypujemy pozostałym serem i natką pietruszki.
