ziemniaki pieczone z ziołami

134
[Głosów:0    Średnia:0/5]


składniki:

500 g ziemniaków
30 g miękkiego masła
2 ząbki czosnku
sól
dowolne zioła:
zioła prowansalskie, kolendra, papryka słodka, majeranek, rozmaryn, oregano
tłuszcz do wysmarowania naczynia

wykonanie:
Masło roztapiamy i mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz  przyprawami. Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy.
Kroimy w talarki ale nie przecinamy do końca, ja układam je na drewnianej łyżce i nacinam. Układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce do pieczenia i pieczemy przez ok. 15 min. w 180 200 st. C. Następnie smarujemy je masłem ziołowym i ponownie pieczemy prze ok. 15 min. Tą czynność powtarzamy jeszcze 3 razy.  Zapach unoszący się podczas pieczeni jest nieziemski 😉

ziemniaki_pieczone1

ziemniaki_pieczone

(Visited 1 912 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here