składniki:
170 g płatków owsianych
120 g cukru
80 ml oleju
60 ml mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g czekolady gorzkiej
wykonanie:
Płatki owsiane mielimy na mąkę np. w młynku do kawy. Czekoladę siekamy na mniejsze kawałki. Mąkę owsianą mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz posiekaną czekoladą. Mleko mieszamy z olejem, wlewamy do suchych składników i mieszamy przy pomocy łyżki. Z ciasta odrywamy po kawałku ciasta. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko spłaszczamy i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st. C do zrumienienia, przez ok. 15 min. Upieczone chwilkę pozostawiamy na blaszce a następnie przenosimy na kratę i pozostawiamy do wystudzenia. Mi wyszło ok. 20 szt (ilość zależy od wielkości). Jeśli ciasteczka spłaszczymy bardziej wyjdą większe ale płaskie, jeśli spłaszczymy troszkę to wyjdą z lekką górką.
Najlepsze ciastka do pysznej kawy 🙂