RSS

Category Archives: likiery nalewki [+18]

porterówka [+18]

 porterowka1b1

składniki:
1000 ml piwa porter
500 ml spirytusu lub w wersji łagodniejszej wódka
200 g cukru
opcjonalnie:
ziarenka z 1/2 laski wanilii

wykonanie:
Do garnka wlewamy piwo, wsypujemy cukier, dodajemy ziarenka wanilii. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści a z piw zniknie piana. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 15 grudnia 2016 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , ,

nalewka truskawkowa [+18]

nalewka_truskawkowaskładniki:
1500 g świeżych truskawek
250 ml spirytusu
1000 ml wódki 45 %
2 szkl cukru
1 laska wanilii

wykonanie:
Z truskawek usuwamy szypułki. Myjemy je, osuszamy i przekładamy do słoja przesypując je cukrem. Wierzch słoja przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 3-4 godz. w ciepłe miejsce aby puściły sok. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 20 czerwca 2016 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , , , ,

likier truskawkowo różany [+18]

likier_truskawka_rozaskładniki:
60 g świeżych płatków róży
800 g truskawek, bez szypułek
sok z 1 cytryny
500 g cukru
500 ml spirytusu

wykonanie:
Truskawki myjemy, płatki róż płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy. W słoju układamy naprzemiennie z cukrem kilka warstw: płatki róży i truskawki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 czerwca 2016 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , , , ,

nalewka z truskawek i płatków róży [+18]

nalewka_trusk_rozaskładniki:
1 garść płatków róży
700 ml wódki
500 g truskawek

wykonanie:
Truskawki obieramy z szypułek, przepłukujemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki. Przekładamy do wyparzonego słoja, delikatnie ugniatamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 czerwca 2016 in likiery nalewki [+18]

2 komentarze

Tags: , ,

domowy wielkanocny likier jajeczny – ajerkoniak [+18]

likier_jajeczny*składniki:
4 surowe żółtka (jajka z domowego chowu)
300 g mleka skondensowanego, niesłodzonego
160 g cukru
16 g cukru z prawdziwą wanilią
200 ml spirytusu (lub w wersji łagodniejszej 300 ml wódki)
opcjonalnie:
ziarenka z 1/4 laski wanilii

wykonanie:
Mleko zagotowujemy z cukrem z prawdziwą wanilią oraz opcjonalnie dodatkowo z ziarenkami z wanilii. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się cukru i zestawiamy z ognia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 marca 2016 in likiery nalewki [+18]

3 komentarze

Tags: , , , , ,

ekspresowy likier kokosowy [+18]

likier_kokosowy1
składniki:

400 ml mleka kokosowego
120 ml spirytusu
200 ml soku z ananasa
120 g cukru

wykonanie:
W rondelku mieszamy mleko kokosowe wraz z sokiem i cukrem. Podgrzewamy i mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru, doprowadzamy do wrzenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 19 grudnia 2015 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , , , ,

domowa nalewka malinowa [+18]

nalewka_malinowa
składniki:
1000 g świeżych malin
150 g cukru
1000 ml wódki 48 %
250 ml wody
1 laska wanilii

wykonanie:
Maliny oraz rozkrojoną wzdłuż laskę wanilii zalewamy w dużym słoju alkoholem, zakręcamy i odstawiamy na ok. 2 tygodnie. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 września 2015 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , ,

aromatyczna nalewka jabłkowa [+ 18]

nalewka_jablkowa
składniki:

2 szkl cukru
370 ml wody
1 kg jabłek (najlepiej niedojrzałych)
1 laska cynamonu
1 łyżeczka skórki z cytryny
500 ml wódki
250 ml brandy ewentualnie domowej roboty bimbru

wykonanie:
Syrop cukrowy: wodę z cukrem gotujemy na średnim ogniu mieszając cały czas, tak aby cukier się nie przypalił, a syrop stał się klarowny. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 sierpnia 2015 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , , , ,

likier kawowy [+18]

likier kawowy [+18]

 

składniki:
60 g kawy ziarnistej
200 g cukru
100 ml spirytusu
100 ml wódki
600 ml wody gorącej

wykonanie:
Cukier zalewamy gorącą wodą, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia i odstawiamy do ostygnięcia. Ziarna kawy wsypujemy do słoja i zalewamy je wodą z cukrem i alkoholami. Zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na ok 3 tygodnie. Gdy ziarenka kawy opadną na dno słoja przecedzamy likier przez gazę, przelewamy do butelek i odstawiamy jeszcze na 3 dni.

 

Posted by on 8 kwietnia 2015 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , ,

likier orzechowy [+18]

składniki:likier_orzech
300 ml wódki orzechowej (np. Soplica orzech laskowy)
50 ml spirytusu
500 ml mleka zagęszczonego (z kartoniku)
4 łyżki cukru
1/2 laski wanilii
szczypta sody

wykonanie:
Mleko podgrzewamy z cukrem, zanim zacznie się gotować dodajemy wanilię. Gdy mleko zacznie się pienić zmniejszamy ogień do minimum i dodajemy sodę cały czas mieszając. Gotujemy przez ok. 30 min. nie doprowadzając do wrzenia. Następnie wyjmujemy wanilię i odstawiamy mleko do ostygnięcia. Gdy mleko będzie zimne przelewamy do butelki, dodajemy wódkę, spirytus, wstrząsamy i odstawiamy na dzień aby składniki się „przeżarły”.

Zapisz

 

Posted by on 13 lutego 2015 in likiery nalewki [+18]

Leave a comment

Tags: , ,