składniki:
100 g serka topionego (najlepiej domowego, przepis tutaj)
500 ml bulionu
60 ml śmietany
1 płaska łyżka mąki
sól, pieprz
dodatkowo:
grzanki do podania
natka pietruszki lub świeży jarmuż
wykonanie:
Bulion zagotowujemy. Śmietanę mieszamy z mąką. Wlewamy do bulionu, dodajemy serek topiony, od czasu do czasu mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia się serka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z grzankami oraz natką pietruszki lub jarmużem.
Mniam, coś w sam raz dla mnie 🙂