naleśniki z serem i szynką

składniki na ciasto:
1 i1/2 szkl mąki
2 jajka
250 ml mleka
ok. 100 ml wody gazowanej
sól
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksować do połączenia się. Gotowe ciasto odstawiamy na ok. 30 min. Następnie smażymy cienie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Usmażone układamy na talerzu jeden na drugim.

składniki na farsz:
12 plastrów sera żółtego
300 g szynki

wykonanie:
Szynkę kroimy w kostkę. Na każdym naleśniku układamy po 1 plasterku sera i porcje szynki. Brzegi naleśnika zwijamy do środka a następnie każdego naleśnika obsmażamy na maśle. Naleśniki możemy również panierować w jajku oraz bułce tartej i usmażyć.